Een stof, (deels) opgebouwd uit eiwit, die een zeer specifieke biochemische reactie katalyseert. De reactie kan zo tot 1010 maal zo snel verlopen. Enzymatische beïnvloede reacties treden zowel op in levende organismen als daarbuiten, bijvoorbeeld bij het wassen met wasmiddelen die enzymen bevatten.
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10306
Een stof, (deels) opgebouwd uit eiwit, die een zeer specifieke biochemische reactie katalyseert. De reactie kan zo tot 1010 maal zo snel verlopen. Enzymatische beïnvloede reacties treden zowel op in levende organismen als daarbuiten, bijvoorbeeld bij het wassen met wasmiddelen die enzymen bevatten.
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10306
Geen exacte overeenkomst gevonden.
